初卵発見

鶏が来てから1ヶ月ほど経つだろうか。
まだ卵が生まれないなあ、と呟くトーサンだったが、
とうとう！！


初卵を発見！


無造作に生み落とされた卵。
しかしトーサンには輝かしく見えたに違いない。

鶏は卵も食べるらしい。そして一度味を覚えると、どんどん食べるとの事で、
発見したらすぐに救出をしなければならない。
本当は用意した産卵箱に産んでくれるようになればいいのだが。
それが定着するまではもう少し時間がかかるのかも知れない。


無事救出。
そして記念撮影。

この写真をトーサンは、三脚をセットしタイマーを使ってひとりで撮影した、
と言う事実がカーサンにはなんとも面白く思われるのだが、皆さんはどう思うか。


これが、初卵様だ。神々しくさえある。


割ってみた。白身の盛り上がりが凄い。
目玉焼きにしたら、モスクのような目玉焼きになるんだろうな。


やはり味を確かめるのには卵かけごはん、略してＴＫＧが最適でしょう。
と言うので早速準備。

ちなみにお米は石狩産おぼろづき新米、醤油は石狩産鮭醤油だ。

こんな拘りやウンチクを並べるのってうっとうしいものだが、
ＴＫＧを試食したトーサンの
「なんか、あんまり違いがわかんねえ」
という一言は、
生産者当人の言葉としてはあまりにシンプルで潔かった。